kilasbalik.id, Kendari – Kabupaten Wakatobi yang diwakili Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Wakatobi, menjadi Juara III Umum, Lomba memasak Tingkat Provinsi Sulawesi Tenggara.
Penghargaan diterima Bupati Wakatobi H Haliana SE, yang di serahkan langsung oleh PJ Gubernur, Komjen Pol Andap Budhi Revianto, pada malam puncak HUT Sultra Ke 60 di pelataran MTQ, Kendari, sabtu (27/4/24).
Perwakilan Wakatobi menyuguhkan masakan menu khas daerah yang terbuat dari ikan Tuna, Rumput laut dan Ubi kayu, yang mengedepankan kearifan lokal.
Menu khas daerah ini merupakan sesuatu potensi dan karakteristik alam dan laut wakatobi.
“Semoga Kuliner Wakatobi selalu diminati masyarakat luas terutama para wisatawan yang berkunjung ke Wakatobi,” ujar Haliana, seusai menerima hadiah.
Haliana berharap, penghargaan tersebut menjadi pemicu masyarakat, terutama para ibu, untuk lebih kreatif mengolah pangan local Seperti Ubi, Shorgum dan tinggi protein seperti ikan. Dengan begitu, konsumsi masyarakat terus meningkat, khususnya pada anak-anak, agar kecerdasan anak meningkat, sekaligus mencegah stunting.
“Ayo budayakan konsumsi pangan lokal kita, gunakan potensi daerah kita yang begitu kaya. Panagan local untuk generasi emas,” imbau Haliana
Ketua TP PKK Kabupaten Wakatobi, Hj Eliati Haliana SKM mengatakan, Lomba masak ini bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang beragam bergizi seimbang dan aman berbasis sumberdaya pangan lokal.
“Wakatobi itu kaya akan sumber daya, terutama laut, jadi menu yang di suguhkan juga harus ada ikannya agar berbasis pangan local yang memiliki nilai gizi yang tinggi,” Ucap Ketua TP PKK
Lanjut Eliati menyampaikan rasa terima kasih dan bangga kepada Tim yang berlomba dan berhasil mendapatkan juara pada kegiatan HUT Sultra yang di selenggarakan oleh Provinsi Sulawesi Tenggara.
“Alhamdulilah, saya sengat bangga atas prestasi yang di raih oleh perwakilan Wakatobi, semua kemenangan yang diraih untuk ibu-ibu TP PKK Wakatobi yang hebat-hebat,” tuturnya
“Dengan semangat kesungguhan dan terus berlatih sekali lg kita bisa membuktikan bahwa ibu ibu TP PKK bisa meraih prestasi di tingkat propinsi dan mengharumkan nama daerah, maju jaya pkk wakatobi,” Tutupnya
