Kilasbalik.id, Kendari – Dinas Perikanan (DP) Kabupaten Wakatobi menampilkan inovasi produk olahan berbahan dasar ikan. Inovasi itu ditampilkan pada HUT Sultra ke 60 dengan agenda Pekan Produk Unggulan (PPU) Se-Sultra di Pelataran MTQ, Kota Kendari, 23-25 April 2024.
Kepala DP melalui Kepala Bidang (Kabid) Penguatan Daya Saing dan Pemasaran Hasil Perikanan (PDSPHP) Wakatobi, Hardin, S.Kel., MPAMan mengungkapkan, kegiatan PPU ini dimanfaatkan untuk memasarkan produk unggulan dari Wakatobi yang sudah memiliki Sertifikat Produk Industri Rumah Tangga (PIRT) dan Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP) Produk Perikanan.
“ Kali ini, kami pilih produk dari Unit Pengolahan Ikan (UPI) – UMKM Perikanan Kabupaten Wakatobi. Alasannya, karena sudah memiliki Sertifikat PIRT dan SKP Produk Perikanan,” ujar Hardin kepada kilasbalik.id di stand Pameran HUT Sultra, Rabu (24/04/24).
Pada pameran kali ini, produk-produk olahan pangan yang ditampilkan antara claster Abon Ikan, klaster olahan Sambal Ikan, Klaster Keripik Rumput Laut serta klaster Keripik Ikan, dan produk olahan lainnya sesuai arahan Ibu Ketua TP. PKK Kab. Wakatobi.
“ Diharapkan masyarakat tahu produk perikanan yang bagus. Target kami di sini untuk promosi dan memasyarakatkan Produk yang memiliki PIRT san SKP untuk produk kelautan dan perikanan,” ujar dia.
Kabid PDSPHP juga menyampaikan bahwa Wakatobi dengan potensi unggulannya adalah perikanan merupakan leading sektor pembangunan daerah, olehnya itu melalui pameran produk unggulan yang ditampilkan dalam PPU tahun ini bisa meningkatkan mitra pemasaran dan daya saing UMKM Perikanan Wakatobi sehingga bisa meningkatkan pendapatan pelaku usaha perikanan.
